Muratori : une cave d'excellence en Franciacorta

Muratori est bien plus qu'une cave à vin : c'est une véritable histoire de passion et de dévouement qui prend ses racines dans la Villa Crespia, au cœur de Franciacorta, un lieu physique qui représente le cœur battant de notre entreprise.

Notre aventure a commencé il y a plus de vingt ans, lorsque nous avons décidé de transformer notre passion familiale en une réalité entrepreneuriale fortement ancrée dans la région de Franciacorta.

« Notre parcours a été marqué par une recherche constante de qualité, de tradition et d'innovation. "

Nous avons fait un choix fondamental entre 1999 et 2002, en décidant soigneusement où planter nos vignobles pour représenter au mieux le cépage pédo-climatique de Franciacorta. Nos vignobles, situés dans différentes zones, s'étendent jusqu'à une altitude de 350 mètres au dessus du niveau de la mer, avec une exposition également vers le nord, vers le pittoresque lac d'Iseo. Ce choix nous permet de cultiver des raisins aux caractéristiques uniques, reflétant la complexité du paysage de Franciacorta.

Nous avons sélectionné scrupuleusement les terres sur lesquelles planter nos vignobles, représentant les six unités professionnelles de Franciacorta : Depositi Fini, Fluvio Glaciale, Colluvi Distali, Morenico Profondo, Colluvi Gradonati et Morenico Sottile. Cette diversification est le reflet de notre recherche constante de variété et d'authenticité, qui constitue un élément clé de notre mission de produire une excellente Franciacorta.

Notre cave est une synthèse harmonieuse entre tradition et modernité, dans un souci de durabilité environnementale. Nous gérons nos vignobles de manière biologique et sommes fiers d'être autosuffisants d'un point de vue énergétique grâce à un système photovoltaïque agricole innovant qui s'étend sur les vignobles eux-mêmes.

À partir de la récolte 2020, nous avons l'honneur de pouvoir compter sur les conseils du célèbre Docteur Riccardo Cotarella, figure de proue du monde de l'œnologie. Le Docteur Cotarella et son équipe de collaborateurs experts partagent avec nous la passion de la Franciacorta et l'amour de ses raisins, contribuant ainsi à porter la qualité de nos vins à de nouveaux niveaux d'excellence.

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