Farine

Farine de blé tendre de type 1 issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Recommandé pour les pizzas rondes à hauteur moyenne,...

Farine de blé dur issue de l'agriculture biologique italienne Senatore Cappelli, moulue sur pierre. Idéal pour les pizzas à faible teneur en gluten...

Farine de blé tendre de type 2 issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Recommandé pour les pizzas rondes à levée moyenne, l...

Farine de blé tendre complète issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Recommandé pour tous les pains complets et pizzas, ex...

Mélange de farine de grains tendres ruraux anciens de type 2, issus de l'agriculture biologique italienne, moulus sur pierre. Idéal pour les pizzas...

Farine d'épeautre type 2 issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Il peut être utilisé pur pour le levage court du pain et m...

Semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Excellent pour le pain et les pâtes, il donne une excellente sav...

Cette céréale très ancienne est également connue sous le nom de Granfarro. Il représente une sorte d'ancêtre du blé tendre et est principalement co...

Farine complète d'engrain issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Il peut être utilisé pur pour le levage court du pain et ...