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Pâtes Complètes De Blé Dur Gold Line Mezze Penne 500g

Pâtes Complètes De Blé Dur Gold Line Mezze Penne 500g

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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral
vaigustando Prodotto da Agricoltura Biologica

Le produit en bref :

✓ Da grano duro biologico italiano

✓ Lavorazione della farina a Macina in Pietra.

✓ Sapore più delicato con un allungo equilibrato e persistente in bocca

✓ Per una alimentazione consapevole, etica, sana e nutriente

✓ Mantenere in un luogo fresco ed asciutto

Format: 500g

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Description

La dernière évolution des pâtes est née du développement et de l'innovation du Moulin de Terrevive : la Ligne Gold. L'or comme la couleur jaune doré des pâtes, typique d'un processus qui respecte les valeurs éthiques qui distinguent Mulino Terrevive : la transformation de la farine dans un moulin en pierre.

Les pâtes sont étirées au bronze pour leur donner un aspect de rugosité et de porosité, caractère distinctif du savoir-faire artisanal. La surface rugueuse et poreuse permet aux pâtes de retenir les sauces pour profiter du plat dans son ensemble à chaque bouchée. La phase de séchage s'effectue à basse température : cette étape allonge les délais de production par rapport au procédé industriel mais garantit la préservation de tous les nutriments du grain.

Pour une saveur plus délicate avec une finale équilibrée et persistante en bouche.
La Gold Line est également la plus adaptée à ceux qui s’approchent pour la première fois d’une alimentation consciente, éthique, saine et nutritive.