Pâtes et Farines

Farine de blé dur issue de l'agriculture biologique italienne Senatore Cappelli, moulue sur pierre. Idéal pour les pizzas à faible teneur en gluten...

Mélange de farine de grains tendres ruraux anciens de type 2, issus de l'agriculture biologique italienne, moulus sur pierre. Idéal pour les pizzas...

Farine d'épeautre type 2 issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Il peut être utilisé pur pour le levage court du pain et m...

Cette céréale très ancienne est également connue sous le nom de Granfarro. Il représente une sorte d'ancêtre du blé tendre et est principalement co...

Farine complète d'engrain issue de l'agriculture biologique italienne, moulue sur pierre. Il peut être utilisé pur pour le levage court du pain et ...