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Pousses de brocoli du Frioulan à l'huile d'olive extra vierge

Pousses de brocoli du Frioulan à l'huile d'olive extra vierge

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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

Le produit en bref :

✓ Broccolo di friularo delle colline di Creazzo

✓ In olio extra vergine di oliva

✓ Raccolti dopo le prime gelate

✓ Conservare in luogo fresco ed asciutto

✓ Da gustare in ogni periodo dell'anno

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Format: 220g

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Description

Découvrez le secret culinaire des collines de Creazzo avec notre Brocoli Fiolaro à l'Huile de SoloTrévise. Cette variété unique de brocoli, appréciée depuis l'époque des anciens Romains, a été redécouverte et mise en valeur dans nos recettes traditionnelles.

Les inflorescences de la tige, affectueusement appelées « fioi » (enfants en dialecte), constituent la véritable essence de ce produit. Récoltées après les premières gelées, au moment où leur saveur s'intensifie, ces « fleurs » sont ensuite conservées dans de l'huile pour préserver leur fraîcheur et leur goût.

Le Broccolo Fiolaro de SoloTreviso est polyvalent et délicieux : dégustez-le comme accompagnement pur, dans une omelette riche en saveur ou comme garniture dans des apéritifs raffinés. Notre accord préféré ? Un "fiol" de Broccolo Fiolaro sur une croûte de pain chaud, avec de la Casatella Trevigiana, une touche de piment pour ceux qui aiment le piquant et une explosion de saveurs garantie.

Nouveauté dans la gamme SoloTreviso, Broccolo Fiolaro à l'Huile représente notre passion pour la tradition et l'innovation gastronomique.