Name: Italo Cescon TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio "intact"
Brand: Italo Cescon
SKU: VGITAITA630.7
Price: 20.16 EUR
Availability: InStock

Italo Cescon TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio "intact"

Italo Cescon

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Le produit en bref :

✓ 100% Pinot Grigio

✓ Coltivazione biologica

✓ Annata: 2022

✓ Gradazione Alcolica: 13,50%

✓ Vino non filtrato

✓ Al palato è fresco, setoso, di grande equilibrio

Scheda Produttore PDF

Montant

Une étude de la vigne qui a duré des années, une connaissance qui s'est révélée chaque jour de plus en plus claire et qui nous a montré la voie à suivre pour créer ce qui n'était pas encore dans notre imagination à ce moment-là. Pourtant, la ligne TesiRare est née avec naturel et anticipation, des vins sincères qui racontent les secrets de notre territoire à chaque gorgée.

BiancoGrigio est un Pinot Grigio intact. Lors du millésime 2022, 12 000 bouteilles de ce Pinot Grigio BIO D.O.C. ont été produites. des Venises. La pureté de la vigne est sauvegardée par un dialogue minimal mais fondamental entre le vin, le béton et l'environnement qui se poursuit, soigné par le temps et par nos mains, jusqu'à ce que l'évolution naturelle du vin s'exprime dans toute son authenticité.

Au nez, on retrouve immédiatement une succession de sensations liées aux fruits frais croquants, comme la pomme dorée et la poire, qui alternent avec des notes de fleurs blanches parmi lesquelles se détachent le citron vert et le jasmin. En bouche, il est frais, soyeux, long, d'un grand équilibre, avec une veine minérale parfaitement intégrée : arrière-goût complexité aromatique d'impact et de persistance notables. OUexcellent accompagnement à d'innombrables plats à base de poisson.

Fiche Produit

Cépage : 100% Pinot Grigio.

Zone de production : Zone de plantation de Basalghelle dans la commune de Mansuè dans la région de Trévise, méthode de culture biologique.

Caractéristiques du terroir : sol graveleux, système de conduite Guyot 6500 vignes à l'hectare, âge du vignoble 30 ans.

Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres.

Température de service : 8° C, dans des verres carrés très froids.

Teneur en alcool : 13,50%

Élevage : 180 jours d'élevage sur levures avec battonnages répétés, vin non filtré, mis en bouteille en lune décroissante et laissé mûrir pendant au moins 18 mois.

Vinification : Pressurage des raisins entiers, Cuve en ciment naturel alimentaire, fermentation spontanée pendant 20 jours avec fermeture de la fermentation avec des levures sélectionnées. durée>

Rendement par hectare : rendement par plante 800g.

Période de vendanges : Vendanges totalement manuelles avec sélection des grappes au vignoble, première décade de septembre.

Accords

Plats à base de poisson, viandes blanches et cuisine méditerranéenne.

Il Produttore

Il Territorio

Impegno verso l'Ambiente

Il rispetto per l’ambiente è da sempre per noi di Vaigustando un punto fondamentale.

Sappiamo quanto sia importante proteggere il nostro pianeta, ed è per questo che ci impegniamo ogni giorno a ridurre al minimo il nostro impatto ecologico.

Abbiamo adottato misure concrete per limitare gli sprechi in ogni fase del nostro processo:

- I nostri packaging sono ecologici e realizzati con materiali riciclati e riciclabili, riducendo così l’uso di plastica e altri materiali non biodegradabili.

- Ogni imballaggio è studiato per essere il più efficiente possibile, garantendo al contempo la massima protezione dei prodotti durante il trasporto.

Siamo consapevoli che il trasporto può essere una delle principali fonti di emissioni inquinanti.

Per questo, sin dalla prima consegna abbiamo deciso di neutralizzare tutte le emissioni derivanti dal trasporto delle nostre merci.

Collaboriamo con progetti di riforestazione e altre iniziative di compensazione delle emissioni di CO2, per assicurare che ogni spedizione abbia un impatto ambientale neutro.

La nostra missione è offrirti prodotti di qualità senza compromettere il futuro del nostro pianeta. Ogni acquisto che fai sul nostro sito è un passo verso un mondo più sostenibile.

Grazie per sostenere il nostro impegno verso un ambiente più pulito e un futuro più verde.

Italo Cescon TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio "intact"

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Nation

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